Nicolas Girod,secrétaire national pôle Élevage de la Confédération Paysanne.
Pensez-vous que ces États Généraux de l'Alimentation répondent à une attente du monde rural et de ses organisations ? Oui ces EGA répondent à une attente ou plutôt à plusieurs : le besoin de revenu et de reconnaissance du monde paysan qui perd pied petit à petit depuis des années. On a poussé les paysans dans un mur par des politiques publiques orientées vers la course aux volumes, à
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